어디서, 누가, 얼마나?
a) 소유권
노던푸드
본사
베버리 하우스
세인트 스티븐 스퀘어
Hull HU1 3XG
전화 : 01482 325432
팩스 : 01482 226136
주식가치 : 아래 ‘금융 정보’의 www.northernfoods.com에서 확인할 수 있다.
주요 주식소유자 :
프랭클린 리소스 – 11.86%
Sprucegrove 투자관리회사 – 5 %
회계사 – 아서 안데르센
판매은행 – NM 로스차일드앤선스.
주식 중개인 – Hoave Govett와 Cazenove사
홍보 담당자 : 트레이시 Pocklington과 헬렌 브레이
Where, Who, How much?[16]
a) Ownership
Northern Foods plc
Head Office
Beverley House
St Stephen’s Square
Hull HU1 3XG
Telephone: 01482 325432
Fax: 01482 226136
Share value: Can be found at: www.northernfoods.com under ‘financial information’.
Major Holders of Stock:
Franklin Resources Inc – 11.86%
Sprucegrove Investment Management Ltd – 5%
Accountants – Arthur Andersen
Merchant Bankers – NM Rothschild and Sons Ltd.
Stockbrokers – Hoave Govett Ltd and Cazenove & Co
PR officers: Tracy Pocklington and Helen Bray[17]
이사회
회사 총비서 – 줄리안 와일드
전 Hull & Humber 상공회의소 회장
비상임 이사 – 헬렌 알렉산더
브리티시 텔레콤 비상임이사
이코노미스트 그룹의 최고경영자
런던 대학 병원의 윤리위원회 위원
급여 : 2만2천5백파운드
비상임이사 – 콜린 다이어
월드와이드 소매거래소 이사
Courtaulds섬유 전최고경영자
급여 : 2만2천5백파운드
재정이사 – 숀 크리스티
킹스톤통신(Hull) 비상임이사
급여 플러스 혜택 : 26만3천8백73파운드
주식 옵션 : 240,259파운드
부회장 – 조나단 프라이
Christian Salvesen, Elementis와 Control Risk Group 회장.
국제업무왕립연구소의 아시아 태평양 자문위원회 회장
급여 : 3만5천파운드
CEO – 조 스튜어트
이전 유나이티드 비스킷의 여러 고위직 지냄. 수석 게시물의 번호를 개최
급여 플러스 혜택 : 367,069파운드
주식 옵션 : 468,211파운드
비상임이사 회장 지명 – 피터 블랙번
피터 블랙번은 네슬레영국의 전 경영자로 2001년 11월 13일에 발효되는 비상임이사 및 회장에 임명되었다. 원조 요크셔출신으로 그가 하스킨을 이어 비상임 회장으로 2002년 초 자리를 승계할 것이다. 그는 2001년 6월에 네슬레영국의 회장 겸 최고 경영자에서 은퇴하고 현재는 영국산업로비그룹인 식음료연맹회장으로 있다.
하버드비즈니스스쿨 졸업 후, 그는 1966년 퀄리티스트릿 제조업체인 매킨토시&선에 입사한 이후로 식품산업계에 근무하고 있다.
영국 광고주 법인협회 회장.
동료 차타드회계연구소 펠로우.
식품유통연구소 펠로우.
피터 블랙번은 최근 또 다른 ‘으로’여호와 하스킨경이 만든 소규모 농민에 대한 또 다른 ‘친구’로 밝혀졌다. 가디언은 구제역위기 동안 가축예방접종을 영국정부가 하지 않도록 설득하는데 그가 부분적으로 관여했다고 보도했다. 비록 예방접종이 그 나라가 ‘질병 안전지대’ 상태를 인정받기 못해 12개월 동안 수출을 할 수 없게 되지만, 예방접종은 구제역에 대한 현대적인 대응방법이다. 하지만 뼈없는 열처리 고기는 내보낼 수 있다. 2001년 4월, 영국정부는 제한된 예방접종프로그램을 도입하려 했는데, 블랙번과 농민연맹은 정책의 완전한 전환을 강력히 요구했다. 이는 분유의 수출 손실에 의해 네슬레의 이익이 손상 될 수 있다는 것 때문이다. 그 결과, 감염되지 않은 수백만의 가축들이 확실히 불필요한 중세의 공포식으로 학살되고 불타고 묻히게 되었다.
비상임회장(2002년 은퇴) – Skidby의 배론 하스킨
크리스 하스킨은 1962년 그때는 노던데어리로 알려진 노던푸드에 합류했다.
그는 1967년에 이사가 1974년에는 부회장이 되었다. 그는 1987년에서 1998년 사이에 이사회장이 되었다. 그는 1998년 일주일 하루 일하는 노던푸드의 비상임회장으로 일을 했다.
하스킨경은 현재 이스트라이딩의 Skidby에 살고 있으며, 요크셔에 8백에이커의 밀과 보리 농장을 소유하고 있다. 그에게는 세 아들과 두 딸이 있다.
그는 1998년 6월 토니 블레어와 친구가 되었다.
현직 참여기업 :
익스프레스데어리 비상임이사
JSR농장 비상임이사
노던푸드 비상임이사
이들 기업에 대한 자세한 정보에 대해서는 기업 범죄 섹션 참조.
1998년 그는 20만8천4백79파운드 (더하기 38만3백88파운드의 주식옵션)를 노던푸드로 받아 16%의 월급 인상을 누렸다. 1998년 그는 노던푸드의 3백28만파운드 상당의 가치가 있는 주식을 보유하고 있다. 그는 또한 익스프레스데어리로 부터 월급(1999년에 주식 820,000파운드 소유)을 10만4천파운드 받았다.
급여 플러스 혜택 : 8만8천6백26파운드
주식 : 1437536
Board of Directors
Company Secretary – Julian Wild
Past President of Hull & Humber Chamber of Commerce
Non Executive Director – Helen Alexander
British Telecom Non-Executive Director
Chief Executive of The Economist Group
Member of the Ethics Committee of University College London Hospital
Salary: £22,500
Non Executive Director – Colin Dyer
Director of Worldwide Retail Exchange
Former Chief executive of Courtaulds Textiles plc
Salary: £22,500
Finance Director – Sean Christie
Non-executive director of Kingston Communications (Hull) PLC
Salary plus benefits: £263,873
Share options: £240,259
Deputy Chairman – Jonathan Fry
Chairman of Christian Salvesen PLC, Elementis plc and Control Risk Group Holdings plc.
Chairman of the Asia Pacific Advisory Committee of the Royal Institute of International Affairs
Salary: £35,000
Chief Executive – Jo Stewart
Previously held a number of senior posts at United Biscuits
Salary plus benefits: £367,069
Share options: £468,211
Non-Executive Chairman designate – Peter Blackburn
Peter Blackburn, former head honcho at Nestle UK, has been appointed a non-executive Director and Chairman designate of Northern Foods plc with effect from 13 November 2001. A native Yorkshire-man, he will succeed Haskins as non-executive Chairman early in 2002. He retired in June 2001 as Chairman and Chief Executive of Nestlé UK and is currently head of UK industry lobby group, the Food and Drink Federation[18].
A graduate of Harvard Business School, he has worked in the food industry since joining Quality Street manufacturers, Mackintosh & Son in 1966[19].
President of the Incorporated Society of British Advertisers.
Fellow of the Institute of Chartered Accountants.
Fellow of the Institute of Grocery Distribution[20].
Peter Blackburn has recently been exposed as another ‘friend’ to small farmers in the Lord Haskins’ mould. The Guardian[21] illustrated his part in persuading the British government not to vaccinate livestock during the Foot and Mouth disease crisis. Vaccination is the modern response to food and mouth disease, although it does entail the loss of a country’s ‘disease-free’ status i.e. it cannot export affected products for twelve months. Heat-treated meat off the bone can, however, be exported. In April 2001, the UK government was about to introduce a limited vaccination programme, but Blackburn and the National Farmer’s Union managed to force a complete turnaround in policy. This was because Nestle’s profits would be damaged by the loss of exports of powdered milk. As a result, millions of uninfected animals were culled, burned and buried as part of a positively mediaeval and definitely unnecessary panic response.
Non-Executive Chairman (retiring 2002) – Baron Haskins of Skidby
Chris Haskins joined Northern Foods in 1962 when it was still known as Northern Dairies. He became a director in 1967 and deputy chairman in 1974. He was executive chairman between 1987 and 1998. He became Non-Executive Chairman in 1998 doing one day a week at Northern Foods.
Lord Haskins currently lives in Skidby, East Riding, Yorkshire where he owns an 800 acre wheat and barley farm. He has three sons and two daughters.
He was made a life peer in June 1998 by Tony Blair.
Current Direct Corporate Interests[22]:
Non-executive Director, Express Dairies plc
Non-executive Director, JSR Farms Ltd
Non-executive Director, Northern Foods plc
See Corporate Crimes section for more information on these companies.
In 1998 he got a 16% pay rise from Northern Foods, to £208,479 (plus share options than gained him £380,388). He holds shares in Northern Foods that were worth £3.28 million in 1998. He also received a £104,000 salary from Express Dairies (and held shares worth £820,000 in 1999)[23].
Salary plus benefits: £88,626
Shares: 1,437,536
b) 노던푸드 조직구조
모든 면에서 노던푸드는 상당히 진보적인 고용주다. 이 회사는 소수인종사업을 촉진하기 위해 노력하고 있는 ‘인종에게 기회를’의 회원사이다. 그것은 ‘생활의 균형을 위한 고용주의 노력’ 계획의 일부분으로서 이루어지는 것으로, 그들의 웹사이트에는 있는 사례 연구를 보면 탄력근무제, 일자리 공유, 아버지육아휴직, 현장 보육 및 휴일보장 같은 진보적인 정책을 시행하고 있다. 한 전직 관리 직원은 ‘노던푸드는 일하기 좋은 기업이며, 하스킨은 그의 직원에 대해 관심이 많은 훌륭한 사람’이라고 인정했다.
또한 에너지 절감 및 DETR와 쓰레기 최소화정책 그리고 식음료연맹과 기후변화에 대해 활동하고 있다.
노던푸드는 자선기부금으로 44만1천파운드를 2000년에 냈다. 이 자금은 지역사업뿐만 아니라 옥스팜이나 하나의세계액션에도 지원되었다. 이것은 물론 산업농업으로 식품 안전을 파괴하고 전세계에 걸쳐 굶주림과 가난을 만들고 있다는 사실을 고려하면 상당히 아이러니한 것이다.
그들은 또한 식품학 대학원생을 위한 노팅엄대학에 장학금 기금을 운영하고 있다.
b) Northern Foods Organisational Structure
By all accounts, Northern Foods is a fairly progressive employer. It is a member of the Race for Opportunity, working to promote ethnic minority businesses. It is part of the ‘Employers for Work – Life balance’ scheme, and a case study on their website highlights progressive policies like flexi-time, job-sharing, paternity leave, and the on-site nursery and holiday play scheme. One former management employee confirmed this, ‘Northern Foods is a nice company to work for, and Haskins is an honourable man who cares about his employees’.[24]
It is also working on energy reduction and waste minimisation policies with DETR, and the Food and Drink Federation on a Climate Change levy.
Northern Foods spent £441,000 on charitable donations during 2000[25]. This funded local projects, as well as Oxfam and One World Action. This, of course, is fairly ironic, considering the fact that industrial agriculture is destroying food security, and creating hunger and poverty world- wide.
They also fund a scholarship at Nottingham University for an undergraduate degree in food sciences[26].
c) 계열사
더 자세한 정보나 주소 : www.northern-foods.co.uk/graduates/where_we_are.htm
• 조지페인사
www.paynes.co.uk
페인은 초콜릿 및 설탕 과자, 인스턴트향차를 함께 공급하고 있다. 이 회사를 1998년 여름에 인수했다. 크로이던에 있는 제조공장에서 약 180 명이 일하고 있으며, 잘 알려진 제품으로는 포피츠와 저스트 브라질 초콜릿과 리프트 인스턴트 레몬 홍차 등이 있다.
• 폭스 제과
2001년 5월 노던푸드는 레스터에 있는 관련된 제조시설들과 함께 네슬레에서 폭스 및 ‘트리플 엑스’과자 브랜드를 인수했다.
• 배첼러
1986년에 인수한 베철러는 더블린과 킬데어의 아티 공장에 2백70명 이상을 고용하고 있다. 이 회사는 아일랜드에서 가장 높은 경쟁력을 갖은 구운 콩 및 처리된 완두콩 브랜드 시장에서 선두 주자다. 이 회사는 또한 스퀴즈와 아미고 과일주스 시장에서 비슷한 성공을 누리고 있다. 이 회사는 캠벨 스프가 소유하고 있는 배첼러 스프와 패킷식품과는 아무 관련도 없다.
• NFT 유통
웹사이트 : www.nft.co.uk
NFT는 영국에서 최대 규모의 냉장유통기업이다. 1,200명 이상이 일하고 있으며, 노던푸드와 기타 식품제조업체에 대한 전국에 걸쳐 주요 유통을 제공하기 위해 최첨단 사설을 갖추고 있으며, 주요 소매 업체뿐만 아니라 카길이 소유한 닭 공장인 썬 밸리와 보관 및 유통 서비스계약을 맺고 있다. 250대의 대형굴절차량이 매주 50 만 킬로미터를 커버하고 있다. 자사의 웹사이트에 모든 노던푸드 유통 창고의 지도를 쉽게 볼 수 있다.
그들은 커뮤니티 비지니스에 참여하고 있고, 게리 서튼 NFT운송 상업이사는 DTI의 식품체인과 작물 산업에 대한 미래예견 패널로 참여하고 있다.
2001년 6월 볼소버지역위원회는 건강 및 안전 관련 법률 위반으로 NFT운송을 상대로 법적 소송을 추진하고 있다.
• 데일팩식품
www.dalepak.co.uk
1976년 설립된 데일팩은 또다른 짠 지방덩어리식품계의 개척자다. 리밍 바와 헐 (데일팩 베이커리)에 공장이 있는데 테스코, 세인스베리, 세이프웨이와 아스다를 포함한 주요 선두 소매유통업체의 자체 상표 햄버거, 과자와 그릴스테이크를 생산하고 있다. 그들은 또한 하인즈 라이센스하에 과자 제품을 생산하고 있다. 그들은 또한 데일팩과 로스 브랜드로 제품을 생산하고 있다. 텔포드에 있는 이 그룹의 한 회사인 에밀티쏘식품은 호텔과 레스토랑, 펍에 냉동즉석식품을 제조하고 있다.
• 그린아일 식품그룹
그린아일은 최고의 아일랜드 냉동식품회사이며, 주요 영국의 소매업체에 대한 공급이 빠르게 성장하고 있다. 1,000 명 이상을 고용하고 있고, 굳펠라, 그린아일과 도네갈캐치 브랜드뿐 아니라 유통업체 자체브랜드의 피자, 과자 제품 및 생선 제품을 생산하고 있다. 빌크레스트 프로덕트와 엘더프투자도 이 그룹의 자 회사다.
• 엘크스 비스킷
유톡스터를 기반으로 하는 엘크스비스킷은 1,400 명 이상을 고용하고 있으며 유통업체 자체상표의 싸고 단 비스킷과 세미스위트 비스킷 등을 광범위하게 생산 공급하고 있다. 또한 엘크스는 계약에 따라 팔리스 러스크를 제조하고 있다.
• 폭스 비스킷
www.foxs-biscuits.co.uk
폭스 비스킷은 웨스트요크셔의 바틀리와 블랙풀 근처 Kirkham에 두 개의 커다란 공장을 가지고 있으며, 1977년에 노던푸드의 일부가 되었다. 현재 1,900 명 이상을 고용하고 있으며, 록키, 클래식, 에코 등의 브랜드 아래 다양한 프리미엄 품질의 비스킷 제조하고 있다. 또한, 마크앤스펜서 및 기타 번화가 소매업체와 기타 주요 번화가 소매유통업체에 그들의 자체상표 제품을 광범위하게 위탁 생산을 하고 있다. 실질적이고 안정적인 국내 거래 이외에, 지금은 폭스 상표하에 전세계에 광범위하게 수출을 하고 있다.
Vanderheul이라는 작은 네덜란드 비스킷 제조 업체를 1993년에 인수했는데, 후진국가와 독일의 소매점들에 제품을 공급하고 폭스의 구색에 맞는 여러 콘티넨탈 라인을 생산하고 있다.
• 에덴 베일
www.munchbunch.co.uk
에덴 베일은 1992년에 인수한 회사로, 신선한 냉장유제품의 영국의 선도적인 제조업체다. 커딩턴과 Minsterley에 있는 공장에 600 명 이상이 근무하고 있으며, 뭉치번치와 에덴 베일 브랜드 및 소매유통업체의 자체상표로 요거트, 디저트, 아이스크림, 코티지 치즈, 프로마쥬 프레 등을 생산하고 있다.
• 스미스플라우어밀스
www.smiths-flour-mills.co.uk
1972년 인수한 스미스플라우어밀스는 160 이상이 3개의 공장에서 일하고 있으며, 밀이나 다른 제분을 노던푸드와 소수 민족 제빵 관련 다른 주요 식품제조 업체에 공급하고 있다.
• Rawmarsh 식품
Rawmarsh식품은 로더럼 근처에 있는 회사로 300여 명의 직원이 있으며, 마크앤스펜서 전용 디저트를 생산하는 회사다.
• 매튜 워커
매튜 워커는 1992년 이 그룹에 합류했고 더비 공장에서 200명 이상을 고용하고 있다. 그것은 이 나라의 모든 복합소매점 고급 제품을 공급하고 있으며, 영국의 크리스마스 푸딩 시장의 선두 업체로, 전세계에 푸딩을 수출하고 있다. 또한 자체 브랜드로 큰 성공을 거두고 있다.
• 파크케이크
파크케이크는 1천6백명 이상이 올덤과 볼튼의 공장에서 일을 하고 있다. 주요 소매유통업체에 자체상표 케이크를 공급하는 영국의 선도적인 공급 업체로, 실온이나 냉장 및 냉동 식품을 광범위하게 생산하고 있다. 다른 회사로는 웨스트컨츄리 냉동식품과 투데이울트라사를 포함하고 있다.
• 건스톤즈 베이커리와 라 버게트 도레
1971년에 인수한 건스톤즈 베이커리는마크앤스펜서에 전담공급 공장으로 초밥, 전문 빵류, 샌드위치를 광범위하게 생산하고 있으며, 1천6백명 이상을 고용하고 있으며 드론필드와 반즐리 두 곳에 공장이 있다.
• 플레치 베이커리, 그랭도르와 카라 식품
플레치 베이커리는 1999년에 인수했다. 600명 이상을 고용하고 있으며, 셰필드에서 현대식으로 만흔 투자를 한 공장을 운영하고 있다. 신선식품, 냉동 빵, 롤과 햄버거 빵, 도넛과 스콘(핫케이크의 일종) 등 전문 베이커리 제품을 생산하고 있다. 고객으로는 영국 최고의 식품소매점 및 식품 서비스사업체 대부분이 포함되어 있다.
전문 빵 사업체인 카라 식품은 1991년에 인수했는데 200명 이상을 고용하고 있다. 이 회사는 주요 패스트푸드업체에 신선한 제품을 공급하는 햄버거빵의 영국의 선도적인 공급 업체이며, 출장 연회업체나 소매 아웃렛에 냉동제품을 공급하고 있는 선도적인 공급 업체이다.
• 카바간앤그레이
1998년 칼라일, 애버딘과 그림스비에 위치한 카바간앤그레이를 인수했는데, 2,000명 이상의 직원을 고용하고, 마크앤스펜서 전용의 감자올린파이, 키쉬, 즉석요리, crispbakes와 파티 음식을 생산하고 있다. 애버딘에 있는 공장에서는 다른 그룹회사에 야채와 물고기의 처리 조달하고 있다. 그림스비의 공장에서는 마크앤스펜서에 활어를 공급하는 이외에도 손질된 생선도 공급하고 있다.
소유한 다른 회사 명단은 “누가 누구의 주인인가”에 있다 : 에드먼즈 이클즈 케이크, 플뢰르 드 리스 파이, 허트포드 오프 가렛츠, Manorcroft, 멜우드투자, Minsterley Cremeries ; Lanraye 냉동식품, 라이랜즈 부처즈, 노먼 피트, TN 파, 드림포토 ; 드림플레이어 ; 드레스어드마이어, Evfi사, 노던푸드퀘스트와 스퀘어투자.
c) Subsidiaries
For more info and addresses see: www.northern-foods.co.uk/graduates/where_we_are.htm
• George Payne & Co
www.paynes.co.uk
Paynes supply chocolate and sugar confectionery, along with instant flavoured teas. It was acquired in the summer of 1998. Employing approximately 180 people at its manufacturing facility in Croydon, their well-known products include the Poppets and Just Brazils chocolates and Lift instant lemon tea.
• Fox’s Confectionery
In May 2001 Northern Foods acquired the Fox’s and ‘XXX’ confectionery brands from Nestlé, together with associated manufacturing facilities in Leicester.
• Batchelors
Batchelors, acquired in 1986, employs over 270 people at its plants in Dublin and Athy, Co Kildare. It is brand leader in the highly competitive baked beans and processed peas market in the Republic of Ireland. The company also enjoys similar success with its Squeez and Amigo fruit juice ranges. This company has nothing to do with Batchelors Soup and packet foods which is owned by Campbell Soups.
• NFT Distribution
Website: www.nft.co.uk
NFT is one of the largest chilled distribution businesses in the UK. It employs over 1,200 people and state of the art IT to provide nation-wide primary distribution for Northern Foods companies and other food manufacturers, and contract warehousing and distribution services for major retailers, as well as manufacturers including Cargill owned chicken factory, Sun Valley[27]. Its 250 articulated vehicles cover over half a million kilometres each week. Its website has handy maps of all Northern Foods distribution depots.
They are involved with Business in the Community[28] and Gerry Sutton, Commercial Director of NFT Distribution is on the DTI’s Foresight Panel on Food Chain and Crops for Industry.
In June 2001, Bolsover District Council instigated legal proceedings against NFT distribution for breaches of Health and Safety legislation[29].
• Dalepak Foods
www.dalepak.co.uk
Set up in 1976, Dalepak are another pioneer in fatty salty processed foods. With factories at Leeming Bar and Hull (Dalepak Bakery), these sites produce grillsteaks, burgers and pastry products under the own labels of leading retailers including Tesco, Sainsbury’s, Safeway and Asda. They also produce pastry products under licence for Heinz. They also produce the Dalepak and Ross brands. Also part of this group is Emile Tissot Foods, in Telford, manufacturing frozen ready meals for pubs, hotels and restaurants.
• Green Isle Food Group
Green Isle is the leading Irish frozen food company, and a fast growing supplier to major UK retailers. Employing over 1,000 people, it produces a range of pizzas, pastry products and fish lines under the Goodfella’s, Green Isle and Donegal Catch brands, as well as retailers’ own labels. Billcrest Products and Elduff Investments are also part of this group.
• Elkes Biscuits
Employing over 1,400 people, Uttoxeter based, Elkes Biscuits, produces a wide range of cheap sweet and semi sweet biscuits mainly under retailers’ own labels. In addition, Elkes manufactures Farley’s rusks under contract.
• Fox’s Biscuits
www.foxs-biscuits.co.uk
Fox’s Biscuits, which has two large factories at Batley, West Yorkshire and Kirkham near Blackpool, became part of Northern Foods in 1977. It currently employs over 1,900 people and manufactures a wide range of premium quality biscuits, with brands including Rocky, Classic and Echo. It also produces a range of own-label products, principally for Marks and Spencer and other top high street retailers along with other major high street retailers. In addition to its substantial and buoyant home trade, Fox’s has significant export business, and a wide range of lines under the Fox’s label is now shipped world-wide.
Vanderheul, the small Dutch biscuit manufacturer acquired in 1993, supplies retailers in the low countries and Germany and produces a number of Continental lines for the Fox’s assortment range
• Eden Vale
www.munchbunch.co.uk
Eden Vale, acquired in 1992, is the UK’s leading manufacturer of fresh chilled dairy products. It has factories at Cuddington and Minsterley employing over 600 people, producing yogurts, desserts, cream, cottage cheese and fromage frais under the Ski, Munch Bunch and Eden Vale brands and under retailers’ own labels.
• Smiths Flour Mills
www.smiths-flour-mills.co.uk
Acquired in 1972, Smiths Flour Mills employs over 160 people at its three mills, supplying wheat and other flours to Northern Foods companies and other major food manufacturers plus a growing number of ethnic baking concerns.
• Rawmarsh Foods
Rawmarsh Foods is based near Rotherham, employs over 300 people and produces desserts exclusively for Marks and Spencer.
• Matthew Walker
Matthew Walker joined the group in 1992 and employs over 200 people at its Derby-based site. It is the UK’s market leader in Christmas puddings and supplies its high quality products to all retail multiples in this country, and exports puddings around the world. It also enjoys great success with its own brand.
• Park Cakes
Park Cakes employs in excess of 1,600 people at its sites in Oldham and Bolton. It is the UK’s leading supplier of own label cakes to the major retailers, producing a range of ambient, chilled and frozen foods. Other companies include West country Frozen Foods and TodayUltra Ltd.
• Gunstones Bakery and La Baguette Doree
Acquired in 1971, Gunstones Bakery is a dedicated Marks and Spencer plant producing a wide range of products including sandwiches, sushi and speciality bakery lines, and employs over 1,600 people and its two sites in Dronfield and Barnsley.
• Fletchers Bakery, Grain D’Or and Kara Foods
Fletchers Bakeries was acquired in 1999. Employing over 600 people, producing a wide range of fresh and frozen bread, rolls and speciality bakery products including burger buns, doughnuts and scones, it operates from a modern and well-invested bakery in Sheffield. Customers include most of the UK’s leading food retailers and food service businesses.
Speciality bread business, Kara Foods acquired in 1991, employs over 200 people. They are one of the UK’s leading suppliers of burger buns supplying fresh products daily to key fast food customers, and frozen products to catering and retail outlets.
• Cavaghan and Gray
Acquired early in 1998 with sites in Carlisle, Aberdeen and Grimsby, Cavaghan & Gray employs over 2,000 people and produces products including potato topped pies, quiches, recipe dishes, crispbakes and party foods mainly for Marks and Spencer. The site at Aberdeen deals with the procurement and processing of vegetables and fish for other group companies. The site in Grimsby produces coated fish products, in addition to supplying wet fish for Marks and Spencer.
Other companies listed in “Who Owns Whom” : Edmonds Eccles Cakes, Fleur De Lys Pies, Garratts of Hertford, Manorcroft, Melwood Investments, Minsterley Cremeries; Lanraye Frozen Foods, Rylands Butchers, Norman Peat, TN Parr Ltd, DreamPhoto; DreamPlayer; DressAdmire, Evfi Ltd; Northern Foods Quest Ltd and Square Investments.
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References
[16] unless stated otherwise, information from Northern Foods Annual Report 2000: www.northern-foods.co.uk/shareholders/images/pdf/REPORT00.PDF
[17] Hollis PR directory 2000
[18] ‘Nestle Chief to head Food manufacturers in 2000’. Food and Drink Federation press release 2 December 1999.
[19] ibid.
[20] ibid.
[21] Food lobby forced PM into u-turn on plan for vaccination’ by John Vidal and Peter Hetherington.The Guardian, Saturday 8th September 2001.
[22] Listed in the House of Lords – Register of Interests
[23] www.red-star-research.org.uk
[24] pers.comm with former employee of Northern Foods.
[25] www.northern-foods.co.uk/shareholders/images/pdf/REPORT00.PDF
[26] www.nottingham.ac.uk/biosciences/foodsci/nfoodscholarship.html
[27]www.nft.co.uk/ind-futu
[28] www.literacytrust.org.uk/Pubs/nft.html
[29] www.bolsover.gov.uk/committee/executive/minutes/110601exec.pdf |
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