[공장식 축산업] 지속가능한 육류의 신화 (뉴욕타임즈)
텍사스 주립대학교의 제임스 E 맥윌리암스 교수가 2012년 4월 12일자 에 기고한“지속가능한 육류의 신화”라는 제목의 글입니다. (공장식 축산을 비판하는 것이 아니라 채식을옹호하면서 육식 그 자체를 비판하는 입장이라고 볼 수 [...]
텍사스 주립대학교의 제임스 E 맥윌리암스 교수가 2012년 4월 12일자 에 기고한“지속가능한 육류의 신화”라는 제목의 글입니다. (공장식 축산을 비판하는 것이 아니라 채식을옹호하면서 육식 그 자체를 비판하는 입장이라고 볼 수 [...]
구제역_건강정책학회_박상표.pdf 지난 4월 29일 건강정책학회 학회장에서 건강과대안은 ‘구제역 파동의 정치사회경제적 측면’이라는 주제로 SIG를 진행했습니다. 주제 발표를 맡아주신 박상표 선생님은 세계 축산업과 한국 축산업의 산업 구조를 개괄한뒤 구제역 [...]
육식인간의 탐욕이 부른 재앙 [초점] 구제역 부추기는 공장식 축산업… 동물 체질 약해지고 가축·사료 운반 경로 길어져 바이러스 쉽게 확산최성진 기자출처 : 한겨레21 [2011.01.14 제844호] http://h21.hani.co.kr/arti/society/society_general/28851.html“공장형 사육 방식은 병원균을 [...]
‘동물의 역습’ 부른 대한민국의 육식화시사INLive | 변진경 기자 | 입력 2011.01.17 09:52 매일 수만 마리 가축이 땅속에 매몰된다. 공무원들은 헛구역질을 하며 가축을 끌어내고, 농부는 빈 축사를 보며 가슴을 [...]
그 많던 쌀과 옥수수는 모두 어디로 갔는가 식량전쟁을 둘러싸고 벌어지는 세계화와 신자유주의의 본질 윌든 벨로 지음 역자 김기근 옮김 출판사 더숲 | 2010.03.08 프롤로그 확산되는 위기와 뒤따르는 저항 [...]