[식품안전] 자본주의체제가 굶주림과 비만을 생성해내는 방식
캐나다 토론토에 소재한 요크대학교에서 정치경제학을 강의하다가 현재는 정년 퇴임을 한 맑스주의 정치경제학자 로버트 앨브리튼(Robert Albritton) 교수가 2009년에 펴낸 [Let Them Eat Junk : How Capitalism Creates Hunger and Obesity] [...]
"맥도날드" 글타래
[기업감시] 맥도날드 치킨에 대한 입맛 떨어지는 진실
맥도날드 치킨에 대한 입맛떨어지는 진실이라는 폭로기사가 영국의 데일리 메일에 실렸습니다.(맥도날드 외에도 KFC나 다른 패스트푸드 체인점도 비슷한 상황입니다.)A4 용지 한 장 만한 조그마한 크기의 사육공간에서 공장식으로 사육되어 40일만에 도축되는 [...]
[미국산 쇠고기] 암모니아 섞인 분쇄육에 더 큰 위험 있어
암모니아 섞인 분쇄육에 더 큰 위험 있어 뉴욕타임즈는 지난 2009년 10월 4일 미국에서 해마다 수 만명의 사람들이 병원성 대장균 O157(E. Coli 0157:H7)에 오염된 분쇄육(갈아 만든 쇠고기, 간 쇠고기, [...]
[식품안전] Filet-O-Fish sandwich, From Deep Pacific, Ugly and Tasty, With a Catch
From Deep Pacific, Ugly and Tasty, With a CatchBy WILLIAM J. BROAD 출처 : 뉴욕타임즈(NYT) Published: September 9, 2009 http://www.nytimes.com/2009/09/10/science/10fish.html?no_interstitialThe answer to the eternal mystery of what makes [...]