[광우병] 분쇄육, 햄버거, 선진회수육 등의 차이

분쇄육, 햄버거, 패티, 선진회수육(AMR)은 식품안전에서 굉장히 중요한 부분을 차지합니다. 이들 쇠고기 제품은 광우병 위험 뿐만 아니라 병원성 대장균(E. coli O157:H7)에 의한 식중독 사고의 원인으로 악명이 높습니다. 미 농무부 [...]